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薩摩地鶏　・・・ 1500円
地翔鶏　　 ・・・ 1200円

お刺身でも食べられる鶏に、独自の味付けをし、七輪で焼き上げることで備長炭の薫を鶏にプラスさせます。鶏（皮）の歯ごたえ、ジューシーさは、当店人気の1品です。